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微信拜年 旅行过年 年味变淡 过年新变化折射时代变迁
2015年02月17日 00:00 来源:中国青年报 作者:蒋肖斌 罗旻 字号

内容摘要:但当问到觉得“春节和圣诞节哪个让你更期待”时,有54人选择了春节,而期待圣诞节的仅有4人。看来,在和“洋节”PK时,传统的春节仍稳占上风。连年轻人开车时都会更小心,因为可别擦着碰着,影响了过年!

关键词:变化;变迁;春节;节日;拜年

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  “你觉得现在过年好玩吗?”在羊年到来之际,中国青年报记者随机采访了100名普通人,结果,有73人回答“不好玩”,仅有27人觉得“好玩”。但当问到觉得“春节和圣诞节哪个让你更期待”时,有54人选择了春节,而期待圣诞节的仅有4人。看来,在和“洋节”PK时,传统的春节仍稳占上风。

  在接受采访的100人中,80后90后00后的年轻人占了80%——春节不好玩,但却依然是最令年轻人期待的。北京联合大学北京学研究所研究员、中国民俗学会常务理事张勃告诉中国青年报记者:“年轻人应该不仅仅视节日为一个好玩的日子,也要对节日本身的内涵、意义作一个思考。”

  微信红包,年味变淡,旅行过年……受访专家认为,这些春节新变化折射时代变迁。

  “吃”是节日重要主题,背后更有文化意义

  春节假期哪些元素必不可少?“年夜饭”毫无争议地排名第一,共有86人选择,接下来依次是“走亲访友”(61人)、“贴春联、剪纸、福字”(55人)、“压岁钱”(45人)、“春晚”(42人)、“放烟花爆竹”(33人)等。

  “吃”是春节的重要组成部分。1976年春节前,家住福州的陈敦一家因“上山下乡”而分散的几个孩子,被陈爷爷召唤回家过年。在那个物资极度匮乏的年代,“上山”的带回了木耳、鲜笋等“山珍”,“下海”的带来了贝类、鱼干等“海味”,齐聚在三坊七巷的老家吃团圆饭。

  赵毓芬的父母是东北人,“十万官兵下新疆”时,跟着王震将军来到新疆博尔塔拉蒙古自治州。赵毓芬这样的“兵二代”长大后,也大多留在了那里。出生于1960年代的她小时候对春节最清晰的记忆是“馋”。“那会儿物资匮乏,平时吃棒子面窝窝头什么的,到了过年就有好吃的,能吃上饺子、吃肉、捞面条……”

  1983年春节前,赵毓芬家买了一台稀罕的黑白电视机,一起住平房的邻居都跑到她家看春晚。每到晚上,邻居们就搬着小板凳坐在她家厅屋,一边嗑着瓜子聊天一边看电视。“我爸当时的‘任务’就是每天给邻居们炒晚上要吃的瓜子。那年春节,我们家买了20斤瓜子,全吃完了。每天等邻居们走了,都能扫出厚厚一层瓜子壳。”

  张勃说:“中秋吃月饼,端午吃粽子,过年吃饺子……为什么会有这样的节令食品代代相传?好吃是一方面,背后还有更重要的文化意义。”张勃介绍,比如中秋吃月饼,就和天上的圆月相对,而且吃月饼的方式是一家人共享一块月饼,如果有人不在家,还要给他留一块。“现在我们总说‘平常也能吃到这些东西’,其实忽略了这些食物的象征意义和分享的感觉。”张勃说。

  “年味变淡”是因为生活好了、活动少了

  张勃说:“从节日的变化来看,娱乐并非节日的初衷,从隋唐之后,信仰色彩减弱,娱乐色彩增强。到了现在,年轻人生活压力大,正好借节日机会放松身心。而节日之所以引起人们的兴趣,主要在于节日的活动。”

  对于家住福州的陈家来说,从农历腊月二十左右的“筅廊”(除尘)开始,“祭灶”、“作岁”、“开笔”、“贺年”、“元宵”、“送灯”……过年的脚步就一刻不停歇。陈家96岁高龄的奶奶是全家过年的“最高指挥官”。从年前一个月起就要忙着备齐材料,磨米浆,洗削芋头,切萝卜,做“糖稞”、“菜头稞”……但如今这些都是从超市买的现成货。

  奶奶是八旗入闽的正黄旗闺秀,所以陈家的年菜也偶尔会有“熬羊脸”等满族菜。但随着年味的淡薄,饭桌上的传统菜也越来越难见到。“如今的年似乎少了一些年味,连年货都是提前在淘宝买了快递到家。”陈家的80后陈达萌说,年节聚餐,曾经要满满当当装下三桌的亲戚,如今却连一桌都坐不满。

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